10 obliczy espresso

Espresso to najprawdziwsza włoska kawa - mocna, ale i niezwykle aromatyczna, doceniana przez prawdziwych kawoszy. Potrafi szybko postawić na nogi i zachęcić do działania. Niewielu z nas słyszało jednak o sposobach na urozmaicenie tak zwanej małej czarnej. 

Wykorzystując espresso, jako bazę można stworzyć naprawdę wymyślne napoje. Jeśli, jakimś cudem znudziło Ci się prawdziwe espresso lub zwyczajnie nie jesteś jego zwolennikiem, zapoznaj się bliżej naszym propozycjom.

  1. Solo to nazwa najprawdziwszego włoskiego espresso. To kawa w czystej postaci podana w niewielkiej filiżance o pojemności 30 ml.
  2. Doppio - z języka włoskiego słowo to oznacza podwójny. W świecie kawy to nic innego, jak napój przygotowany z dwóch porcji espresso z dodatkiem gorącej wody.
  3. Triplo - propozycja, dla tych którzy potrzebują naprawdę dużej dawki kofeiny, ponieważ triplo to potrójna porcja espresso.
  4. Ristretto to wybór prawdziwych koneserów kawy. Ristretto to tzw. skrócone espresso, ponieważ do jego przygotowania używamy tylko 15 ml wody. Włosi mają w zwyczaju popijać aromatyczne ristretto szklanką niegazowanej wody mineralnej.
  5. Lungo - w porównaniu do ristretto jest to mniej intensywny napój, a to za sprawą większej ilości wody. Dlatego, jeśli wolisz delikatniejszy smak kawy - to opcja dla Ciebie!
  6. Caffè corretto to pobudzająca alternatywa dla tych, którzy lubią eksperymentować i dla tych, którzy nie zamierzają wsiadać po niej za kierownicę. Caffè corretto to espresso urozmaicone dodatkiem alkoholu, dlatego jest to raczej propozycja na popołudnia po pracy. Najczęściej jest to likier, whiskey lub brandy.
  7. Macchiato - w tłumaczeniu na język polski słowo to oznacza “splamiony”, a kawa tak nazywana to espresso “splamione” odrobiną spienionego mleka.
  8. Espresso con panna - ta odmiana kawy spodoba się wszystkim smakoszom, ponieważ do tradycyjnej porcji espresso dodajemy bitej śmietany.
  9. Romano - orzeźwiające espresso z dodatkiem plasterka cytryny.
  10. Affogato - to kolejna propozycja dla smakoszy. Affogato to jedna porcja espresso, w której topi się jedna gałka lodów waniliowych.
Nasi partnerzy