Miód od wielu lat stosowany jest jako zamiennik cukru. I bardzo dobrze! To o wiele zdrowszy substytut popularnej „białej śmierci”. Miód nie tylko poprawia smak herbaty czy kawy, ale również ma wiele innych zdrowotnych właściwości.
Na pewno nie raz słyszałeś, że herbata z miodem to świetny lek na przeziębienia czy bolące gardło. Możesz jednak nie wiedzieć, że dodawanie miodu do wrzącego naparu mija się z celem. Warto więc lepiej poznać miód, by faktycznie czerpać z niego to, co najlepsze!
Miód a zdrowie
Antybakteryjne działanie: Enzymy zawarte w miodzie odgrywają ogromną rolę w leczeniu domowymi sposobami. Pochodzą one z gruczołów ślinowych owadów i mają sporo właściwości antybakteryjnych. Miód zawiera również spore ilości mikroelementów jak wapń, żelazo oraz wiele witamin A, B1, B2, C i wiele innych.
Wzmacnia serce: Acetylocholia zawarta w miodzie wzmacnia mięsień sercowy a zawarty w nim potas świetnie działa na serce. Miód to świetny lek w trakcie zwiększonego wysiłku fizycznego, przewlekłych chorób czy przy niedoborze związków mineralnych. Dodatkowo miód wzmacnia odporność!
Pomaga w bezsenności: Wystarczy rozpuścić w wodzie trochę miodu a szybko powinien dopaść Cię sen. Świetnym pomysłem będzie dodać do niego trochę koncentratów ziołowych. Szczególnie miód z melisą działa uspokajająco i rozkurczowo, co również pomaga w zasypianiu.
Co jeszcze miód potrafi?
- Leczy wrzody żołądka
- Obniża ciśnienie krwi
- Przeciwdziała miażdżycy
- Działa przeciwbiegunkowo
- Dzięki glukozie pobudza mózg do pracy
Klasyczna herbata z miodem - Jaka jest naprawdę?
Miód dodawany do herbaty to dziś synonim domowego leku. Ale czy takie połączenie na pewno nam pomaga?
I tak i nie.... Miód jako wyrób pszczelarski oczywiście zawiera właściwości zdrowotne i pomaga w leczeniu, ale tylko wtedy gdy nie dodajemy go do wrzącej wody. W temperaturze przekraczającej 60 stopni traci wszelkie witaminy i minerały, zostawiając charakterystyczny słodki smak. Z drugiej strony pojawiły się plotki jakoby gorący miód miał właściwości rakotwórcze. Niestety, to tylko mit.
Wniosek jest prosty
Gorąca herbata z miodem nie pomaga, ale na pewno poprawia jej smak. Jeżeli zależy Ci na zachowaniu zdrowotnych właściwości miodu, możesz w trakcie picia herbaty przegryzać chleb, bułkę czy biszkopty polane miodem. Dzięki temu lepiej wykorzystasz jego niezwykły potencjał!
