Fakty i mity o kawie

Na przestrzeni lat wokół kawy zebrało się wiele teorii. Część z nich jest prawdziwa a część... No właśnie, a czasem trudno jest oddzielić prawdę od fikcji. Dziś zbadamy ten temat, wypisując garść popularnych faktów i mitów o kawie!

Kawa pobudza: Prawda

Dzięki kawie zapamiętujemy więcej, a także osiągamy lepsze wyniki w testach. Osoby starsze, które przez większość życia spożywały kawę, wypadają zdecydowanie lepiej w testach poznawczych niż osoby ze wstrętem do czarnego napoju. Podsumowując, kawa nie przyspiesza umysłu, ale też nie pozwala go spowolnić.

Kobiety w ciąży nie mogą pić kawy: Mit

Najnowsze badania wykazały, że spożywanie umiarkowanych ilości kawy (np. dwie filiżanki w ciągu dnia) jest całkowicie bezpieczne. Nawet dla kobiet w ciąży. Przecież kofeina nie znajduje się tylko w kawie. Można spotkać ją również w herbacie czy pijąc kakao. Jeżeli zamierzasz ograniczyć spożywanie kofeiny, pomyśl również o innych napojach

Kawa chroni przed chorobami: Fakt

Antyoksydanty, które znajdziesz w kawie pomagają przeciwdziałać nowotworom, obniżają ryzyko zachorowań na marskość wątroby. Picie kawy zmniejsza ryzyko rozwoju choroby Alzheimera, Parkinsona, jak również prawdopodobieństwo wystąpienia udaru mózgu czy chorób serca

Kawa rozpuszczalna jest zdrowsza od zwykłej: Mit

Kawa rozpuszczalna jako produkt przetworzony, pełna jest barwników i innych substancji sztucznych. Dodatkowo w jej składzie znajdziesz Nikiel. Pierwiastek ten mimo, że pełni ważna funkcję w organizmie człowieka, w dużych dawkach jest szkodliwy. Dlatego lepiej nie przesadzaj z ilością wypijanych kaw rozpuszczalnych

Kawa zmniejsza ryzyko cukrzycy: Prawda

Według badań regularne spożywanie kawy zwiększa wrażliwość na insulinę i przyspiesza metabolizm cukrów. Dzięki temu zostaje zmniejszone ryzyko zachorowań na cukrzycę. Nie jest ważne czy pijesz kawę rozpuszczalną, parzoną czy z ekspresu. Wszystkie w kwestii cukru działają w podobny sposób.

Kofeina jest tylko w kawie: Mit

Kofeina nie jest tylko w kawie. Spore jej ilości znajdziesz także w herbacie (prawie tyle samo co w kawie rozpuszczalnej), coca-coli, napojach energetycznych, jak również w niektórych lekach na ból głowy.

Kawa uzależnia: Mit / Prawda

Na pewno nie można stawiać kawy na jednej linii z alkoholem czy nikotyną. Prawdą jest jednak to, że kawa pobudza centralny układ nerwowy. Dlatego objawami odstawienia kawy jest rozdrażnienie oraz problemy z koncentracją. Nie trwają one dłużej niż 2 dni, stąd trudno jest jednoznacznie powiedzieć czy częste spożywanie kawy można nazwać przyzwyczajeniem, czy już nałogiem. Jedno jest pewne. Na pewno kawa nie ma tak silnych właściwości uzależniających, jak wspomniany alkohol, czy narkotyki.

Nasi partnerzy