Wszystko o herbacie zielonej

Zielona herbata znana jest ze swoich bogatych właściwości leczniczych oraz charakterystycznego smaku. Dziś dowiesz się jeszcze jej o wielu innych, równie cennych atrybutach, o których prawdopodobnie nie miałeś pojęcia!

Sposoby parzenia herbaty zielonej

Zieloną herbatę najlepiej jest parzyć w temperaturze od 60 do 90 stopni. Jeżeli nie jesteś w stanie sprawdzić dokładnej temperatury wody, możesz skorzystać z dwóch sposobów. Pierwszy z nich to zakup odpowiedniego termometru przystosowanego do mierzenia wysokich temperatur cieczy. Drugi polega na intuicji. Wrząca woda spada do temperatury 90 stopni po 3-4 minutach. Po kwadransie wynosi około 75. Parzenie herbaty zielonej nie jest jednak takie proste. Mocno rozdrobnione herbaty parzy się krótko. Te o dużych listkach znacznie dłużej. Krótkie parzenie to gwarancja pobudzającego i orzeźwiającego naparu. Dłuższy czas sprawia, że trunek działa relaksująco.

Ilość zaparzeń

Herbatę zieloną możesz parzyć od dwóch do trzech razy. Za każdym razem uzyskasz napar o innym aromacie i właściwościach. Pierwsze parzenie nadaje herbacie łagodny aromat, która działa pobudzająco. Po drugim napar jest bardziej intensywny i lepiej smakuje. Dodatkowo działa bardziej relaksująco. Cechami charakterystycznymi odpowiednio zaparzonej herbaty jest pozbawiony goryczy smak oraz łagodny aromat.

Właściwości herbaty zielonej

Herbata zielona uznawana jest dziś za źródło zdrowotnych składników, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Do jej głównych zalet należą właściwości zmniejszające ryzyko wystąpienia chorób serca oraz rozwoju niektórych odmian raka. Herbata zielona zawiera wiele mikroelementów, w tym fluor, żelazo, wapń oraz witaminy. Dodatkowo pomaga w przyspieszaniu spalania tkanki tłuszczowej.

Działanie przeciwrakowe

Liczne badania wykazały antynowotworowe właściwości herbaty zielonej. Wszystko dzięki utleniaczom, które chronią DNA przed działaniem składników wywołujących raka (szczególnie skóry). Regularne picie herbaty przeciwdziała także poparzeniom słonecznym.

Przedłuża życie

Najnowsze badania wskazują, że zielona herbata chroni przed różnymi formami starczej demencji. Pelifenole zawarte w zielonym trunku wiążą się z destrukcyjnymi składnikami, które wpływają na rozwój choroby alzheimera. Po wchłonięciu całość zamienia się w nieszkodliwa mieszankę związków. Ponadto kilka filiżanek herbaty zielonej wydłuża życie człowieka.

Działa odchudzająco

Zielona herbata blokuje wchłanianie tłuszczów oraz nasila ich zużycie przez organizm. Ponadto zwiększa aktywność niektórych enzymów biorących udział w trawieniu oraz uzupełnia niedobór witamin i minerałów podczas odchudzania.

Wspomaga układ krążenia   

Dzięki licznym substancjom herbata pomaga w funkcjonowaniu układu krążenia. Usuwa odkładające się złogi na ścianach naczyń krwionośnych, zwiększając ich przepustowość. Poza tym zapobiega tworzeniu się szczepów oraz broni przed wchłanianiem cholesterolu do krwiobiegu.

Dla kogo herbata zielona jest niewskazana

Osoby z nadciśnieniem oraz jaskrą powinny uważać na mocne herbaty. Spora ilość teiny jest niewskazana również dla najmłodszych. Dzieci do dziesiątego roku życia nie powinny w ogóle pić herbat. Starsze mogą co jakiś czas wypić szklankę słabego naparu, który korzystnie wpływa na ich uzębienie. Fluor zawarty w herbacie chroni zęby i zapobiega próchnicy.

Podsumowując

Herbata zielona mimo swojego charakterystycznego smaku jest niezwykle zdrowym trunkiem. Spożywana w nadmiarze szkodzi, lecz pijąc ją w rozsądnych dawkach dostarczasz organizmowi wielu niezbędnych składników i minerałów! 

Nasi partnerzy